Wintertuin

Het Cantonspark is een botanisch park en rijksmonument van 3,5 ha. Het was eigendom van August Janssen. Er kwamen kassen en allerlei gebouwtjes, met als centraal punt de Wintertuin (1915). De Wintertuin werd gevuld met tropische planten en bomen waar hij zijn gasten uit Indië kon ontvangen. Daar serveerde zijn Indische bediende de thee tussen palmen, koffiestruiken en bananenplanten. In de verwarmde kas speelden apen en fladderden tropische vogels rond. Om het geheel nog wat meer cachet te geven kocht hij op een Amsterdamse veiling een colonnade van het landgoed Oud-Roosenburgh.

Na het overlijden van August Janssen in 1918 werd het park inclusief de kassen geschonken aan de Staat der Nederlanden onder de conditie dat het park met de kassen ten minste vijftig jaar lang ten dienste zouden staan aan het onderwijs. De overheid bestemde het als botanische tuin voor de Rijksuniversiteit Utrecht. Er werden bananen en koffiestruiken gehouden en een grote verzameling Bromelia uit Zuid-Amerika. In 1931 werden tropische planten afkomstig van landhuis De Duno bij Doorwerth aan de collectie toegevoegd.

Nadat het gebouw een aantal jaren leeg stond of als galerie werd gebruikt kon het in 2012 met rijkssubsidie worden opgeknapt. In 2013 ging de kas gebruikt worden als horecagelegenheid met vlindertuin. Omdat deze bestemming niet bleek te passen in de omliggende woonwijk, werd de exploitant door de gemeente Baarn afgekocht. Na opnieuw een aantal jaren leegstand, startte de gemeente in 2016 een nieuwe procedure om een exploitant te vinden. Een nieuwe exploitant ging in 2019 de Wintertuin gebruiken als ‘belevingstuin’ met een escaperoom en horeca (in de wandelgangen ‘de verborgen parel van Baarn’). Sinds 2023 is de Wintertuin gesloten voor publiek en enkel incidenteel in gebruik voor kleinschalige activiteiten.